デフレ？インフレ？

　名古屋税理士会昭和支部の税理士、日高正樹です。
　（愛知県長久手市にある会計事務所です！）

　最近、飲食店に行った時に、考えさせられることがあります。

　それは、「値上げしていないところの方が流行っている」、ということです。

　消費税率がアップして、値上げにウンザリしているところに、値段も味も量もそのままの飲食店を見つけたらどうするでしょうか？

　私なら、しばらく通い続けますね（笑）。

　しかし、これは実質的には、飲食店側からすれば「値下げ」になるわけです。しかし、インパクトはありますから、お客様は集まるでしょう。

　値下げ分を量でカバーしようとする作戦ですね。
　原価をカバーできる範囲なら、私はアリだと思います。

　さて、この動きを見た他の飲食店は、どう動くでしょうね？

　今まで色々なケースを見てきていますが、個人的には、机上の理論だけで、「デフレマインドの払拭」をしようなんて、ムリだと感じざるを得ないですね。

　今回の消費税率アップの影響は、かなり大きそうです。